Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thông tin về giá lúa gạo và so sánh gạo ST24 và ST25 nhằm giúp bạn tìm ra loại gạo ngon và hợp khẩu vị nhất.
Hỏi: Gạo ST24 và ST25 loại nào ngon hơn và có giá cả như thế nào?
Giải đáp:
Gạo ST24 và ST25 đều là hai loại gạo sạch, tự nhiên không chứa dư lượng thuốc trừ sâu và giàu dinh dưỡng. Được kỹ sư Hồ Quang Của dày công nghiên cứu và phát triển, hai loại gạo này nổi bật với năng suất cao, khả năng chống chịu tốt và có thể trồng trên đất nhiễm phèn, mặn mà hầu như không cần dùng thuốc trừ sâu.
Với chất lượng hảo hạng và hương vị thơm ngon, gạo ST24 và ST25 đều góp phần đưa gạo Việt Nam vào top gạo ngon nhất thế giới vào các năm 2017 và 2019.
So sánh những điểm khác biệt giữa gạo ST24 và gạo ST25
|
Đặc điểm |
Gạo ST24 |
Gạo ST25 |
|
Giống lúa |
Cây cứng, cao, lá xanh bền, lâu tàn, chống chịu tốt với đất nhiễm phèn, mặn |
Chịu phèn tốt, thuộc dòng lúa cao sản, có thể trồng từ 2-3 vụ/năm |
|
Thời gian sinh trưởng |
103 – 105 ngày |
Vụ mùa: 102 – 110 ngày; Vụ Xuân: 105-115 ngày |
|
Năng suất |
Ổn định, ít nhiễm bệnh, có thể đạt 8.5 tấn/ha trong điều kiện tốt |
Trung bình đạt từ 6.5 – 7.0 tấn/ha |
|
Đặc điểm hạt gạo |
Dài khoảng 8-9mm, trắng trong, thanh mảnh |
Dài khoảng 9mm, dẹp, trắng trong, không bị bạc bụng, không gãy |
|
Hương vị khi nấu chín |
Thơm mùi lá dứa, vị ngọt tự nhiên, cơm mềm dẻo khi nguội không bị cứng |
Thơm mùi lá dứa và cốm non, cơm tơi mềm mịn, dẻo, không khô cứng khi nguội |
|
Hàm lượng dinh dưỡng |
Gluxit, protein (tới 10%), các khoáng chất, phù hợp cho người tiểu đường |
Vitamin, chất sắt, chất xơ, magie, canxi, protein cao, phù hợp cho người đái tháo đường, người già và trẻ nhỏ |
|
Cách chế biến |
Vo nước sạch 2-3 lần, nước ngập mặt gạo khoảng 1cm, không cần xới cơm |
Vo nước sạch 2-3 lần, đong nước theo tỷ lệ 1:1 hoặc 1:0.8, không mở nắp nồi nhiều lần khi nấu |
Gạo ST24 và gạo ST25 đều được đánh giá là hai loại gạo thơm ngon hảo hạng (Nguồn: Báo Công Thương)
Tuy có hương vị tương đồng, gạo ST24 và ST25 đều có những đặc điểm riêng. Cụ thể, gạo ST24 có vị tơi xốp hơn, trong khi ST25 có độ dẻo nhiều hơn và độ dai nhẹ. Ngoài ra, gạo ST25 được đánh giá ưu việt hơn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và phương pháp canh tác cải tiến.
Về mặt giá cả, gạo ST25 cũng thường có giá cao hơn do đặc tính hạt dài, mềm dẻo và hương thơm tự nhiên đặc trưng.
Nhìn chung, cả hai loại gạo ST24 và ST25 đều là hai loại gạo thơm ngon với mức giá thành phù hợp với chất lượng cao cấp. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại gạo ngon hơn giữa ST24 và ST25 còn tùy thuộc vào sở thích về hương vị, độ dai mềm và nhu cầu cá nhân về dinh dưỡng.
Xem thêm
Các yếu tố tác động đến giá gạo thô là gì?
Vì sao giá gạo hữu cơ trên thị trường thường cao hơn so với các loại gạo khác?
Nguồn: One Housing